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一. 做好超市货架的清理、清扫工作。
整齐清洁的超市货架是商品陈列的基本工作,要随时保持超市货架的干净整齐。顾客面对一个满是灰尘和林乱的超市货架,购物欲望会大大降低。
二. 超市货架上陈列的商品要清洁干净,不能有破损、污物以及灰尘。
对任何商品尤其是生鲜食品,内在质量及外部包装要求更加严格。不合格的商品要及时从超市货架上撤下,不能因为极少数的不合格商品,而影响顾客对整个超市商品的信任。
三. 超市货架上商品的陈列要有感染力,要能引起顾客的兴趣。
要注意突出本地区主要顾客层的商品种类、季节性商品种类以及主题性商品种类,用平面与立体相结合以及其他各种各样的陈列方式,全方位地从不同角度展现商品,最大限度地运用视频、声音、模型以及宣传板等,使商品能够生动立体地展现于顾客面前。
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