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一．超市货架上的商品要先进先出。
超市货架上的商品卖出后，需要不断地进行及时补充。超市货架上补充商品的方法是从后面开始，而不是从前面把商品推出去。具体的方法是把超市货架上原有的商品取出来，让顾客可以先拿，在后面放入补充的新商品，然后再把原来的商品放在前面。对于那些保质期要求很严的食品，用先进先出的方法补充商品，既可保证顾客购买到新鲜的商品，又不会使排在后面的商品超过保质期，给商店造成损失。
二．超市货架上商品立体陈列。
随着超市货架上的商品不断地被顾客买走，尤其是商店高峰期后，有许多商品会凹到超市货架里面。应及时地把凹到里面的商品往外移，避免因许多商品没有被顾客看见，错过了销售的机会。
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