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超市货架上新产品上架,旧产品下架的情形会愈来愈多。安排超市货架陈列的工作需要有专门的知识来执行,很可惜目前充分了解的人不多。通常新产品上架不是挤进现有的空余位置,就是减少排面数最多的产品的位置。某项产品拥有超市货架上最多的排面其最简单的理由即是它是市场领导品牌,它需要也值得如此数量的排面。请勿动市场领导品牌的歪脑筋,正确的作法应该是删掉回转率慢的乌龟牌产品或是除去超市货架上的黑洞。
当然,最简单让新产品上架的方法即是删掉旧产品。如同前面所说,超市货架排列的原则必须是进一个新产品则必定要删掉一个旧产品。产品就如同动物一般也有生命周期,经过各个不同的成长价段,最终仍必须走到终点——寿终正寝,产品如同生物一般皆有不同的生命周期,有的短如昙花一现,有的长命百岁。一个产品的生命周期长短并不是事先可以决定的,产品经理有责任要了解产品是处于生命周期的哪一个阶段。
确切的了解所有产品的营运状况,有助于零售店将有限的超市货架空出来给排面不足及销售良好的产品。我们必须要十分清楚的了解及相信,一个好的公司必须要狠下心来将卖得不好的产品删档