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一.超市货架上要采用多种不同的商品陈列方法
对于超市货架上的某种商品,如蔬菜是一个大分类,芹菜是一个中分类,西芹、药芹和水芹是它的小分类。在超市货架上集中陈列时一般按纵向原则陈列,纵向陈列要比横向陈列的展示效果更好,主要是由于顾客在超市货架上挑选商品时,如果是横向陈列,顾客要全部看清楚一个超市货架或者一组超市货架上的各种类型商品,就必须要在超市货架前往返好几次,如果是不往返一次的话,就必然会将某些商品看漏掉了,而如果是纵向陈列的话,顾客就会在超市货架前一次性通过时,同时看清各类型的商品,这样就会起到很好的销售效果。根据调查表明,超市货架上商品横向陈列比纵向陈列销售额可提高35%以上。
二.超市货架的摆放要定期变化,增强店堂的新鲜感、变化感。
超市货架上相邻商品之间的轮廓不清晰,会导致顾客在购买商品时不易判断商品的位置,从而为挑选带来了麻烦,这种障碍必须排除。除了在超市货架陈列上可以把各商品群区分出来外,对一些造型、包装以及色彩相似的不同商品,可采用不同颜色的价格广告牌加以明确区分。对于超市货架上的商品,需要定期变化,增强店堂的新鲜感和变化感,但是这种变化不能太频繁,半年一次或一年一次即可,否则顾客会因为经常找不到需要的商品而心生厌烦,大大降低购物欲望。
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