高温天气使得我市防暑小杂粮销售量大幅增长，其中玉米、山芋等销量增幅达到百分之五十以上，日上市量分别达到一十二万斤和六万斤。昨天是大暑节令，迎来一年中最热的时节。记者在市区日新公司粮油连锁店、十六粮店、大润发、乐天玛特等大型超市看到，这里都增设了小杂粮专柜，有麦片、薏仁、黑豆、红豆、西米等多达三十多个品种。

　　市价格监测中心数据显示，入暑以来，在清淡、健康饮食理念的作用下，我市一些原本不起眼的生鲜杂粮销量大涨，例如：玉米的日销量从八万斤涨到了一十二万斤，山芋的日销量从四万斤涨到了六万斤，涨幅都达到百分之五十以上。昨天，家住宝带小区的陈阿姨专门跑了一趟四季园菜场，买了几斤玉米棒子。因为入伏以来，家里的小孩胃口就不香，不像平常那样爱吃肉，所以她只得变着花样调动一家人的胃口。甜玉米属于杂粮，不仅口感好，而且吃起来清淡、健康。

　　绿豆粥、小米粥、红豆汤等各类降暑食品是夏季许多家庭餐桌上的消夏食品，这也使得粮油区的绿豆、红豆、血糯米等销售量较前期增长了二－三成左右。记者从批发市场了解到，一周来绿豆的批发平均价三点九元/斤，较为平稳，但红豆批发价三点二元/斤，环比上涨了三点二 ％；血糯米三点三元/斤，环比上涨百分之三点一。记者从石塔、四季园、荷花池等农贸市场了解到，一些来自山东的菜贩专门经营玉米和山芋，入伏以来生意十分红火，平均每个摊贩日销量都会达到千斤以上。

　　花生的价格近年来涨势明显。据联谊蔬菜批发市场南方商行介绍，花生米是夏季下酒好菜，这一段时间日销量达到三万斤，批发价为二点五元/斤，零售价达到五元/斤，较往年上涨了不少。记者发现，相比之下，杂粮的价格普遍高于市民的主粮大米价格。据经营户介绍，由于前期本地受暴雨等天气影响，气温不高，降暑杂粮销售受阻，价格也抬不上去，最近气温较高，销售看好，红豆、血糯米等价格涨了一毛一斤，其实也在正常范围之内。市民刘阿姨前几天在小区附近的超市收银台买了两斤绿豆，每斤只要四块多钱，与前两年最高价时的每斤十几元相比，绿豆价格回归理性。“今年绿豆价格总算是平稳了。”一位经营粮食生意多年的老板表示，今年杂粮丰收，超市购物车供应量加大了，价格自然下来了。另外，由于缺乏炒作的空间，游资热炒的可能比较小。

　　据了解，绿豆从二零零九年末的五元/斤涨到二零一零年七月的最高点一十二元/斤。去年夏天，绿豆最贵时是八元/斤，平均价格在七元/斤左右。今年，绿豆价格再度小幅回落，目前价格维持在每斤四五块钱左右。对于绿豆未来的价格走势，大部分商家表示，随着气温攀升，绿豆会迎来销售旺季，市场需求增多，价格会出现小幅波动，但由于产量相对稳定，绿豆价格不会出现大幅度上涨。