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超市购物车采购策略

2011/9/23 13:11:14

超市购物车采购策略

(1)质量:

超市购物车对采购人员而言,质量的定义应是:符合买卖约定的要求或规格就是好的质量。故采购人员应设法了解超市购物车的认知或了解的程度,管理制度较完善的供应商应有下列有关超市购物车质量的质量合格证和商检合格证文件。超市购物车采购人员应向供应商取得以上的资料,以利未来的交易。在我国商品的产品执行标准有国家标准、专业(部)标准及企业标准,其中又分为强制性标准和推荐性标准。但通常在买卖的合同或订单上,质量是以下列方法的其中一种来表示的:市场上商品的等级,品牌商业上常用的标准物理或化学的规格,性能的规格,工程图,样品(卖方或买方)或相关的组合

(2)包装:

设计良好的内包装往往能提高客户的购买意愿,加速超市购物车的回转,采购人员应说服供应商在这方面向好的企业学习,并加以改进,以利彼此的销售此外,采购人员在采购包装的项目时,应先了解超市的政策,进而与供应商协商对彼此双方都最有利的包装,否则不应草率订货。

(3)价格:

除了质量与包装之外,超市购物车价格是所有采购事项中最重要的项目。我们在客户心目中的形象就是高质量低价格,若采购人员对任何所拟采购的超市购物车以进价加上合理的毛利后,连自已都判断该价格无法吸引客户的购买时,就不应向该供应商采购。在采购超市购物车之前,采购人员应事先调查市场价格,不可凭供应商片面之词,误入圈套。如果没有相同商品的市价可查,应参考类似超市购物车的市价。

此外,公平而合理的价格,还可通过单独与供应商进行采购或由数家供应商竞标的方式来取得。单独与供应商进行采购进,采购人员最好先分析成本或价格;数家供应商进行竞标时,采购人员应选择两、三家较低标的供应商,再分别与他们采购,求得公平而合理的价格。但在使用竞标方式时,采购人员切勿认为,能提供最低价格的供应商即为最好的供应商。我们必须综合徇一个供应商其送货、售后服务、钏销支持、其他赞助等方方面面的支持。所以有时候我们会放弃与提供极低价格给我们的大批发商的全作,而选择不愿意提供极低价格给我们的制造商或生产厂商与我们合作,因为通常制造商通常在产品质量、货源保证、售后服务、促销活动及其他赞助上会有更多的营销费用支持。

总而言之,价格采购是所有商业采购中最第三的,也是最困难的项目,但愈是困难的项目,令人愈觉得有挑战性,这也是超市购物车采购工作特别吸引人之处,超市购物车采购人员应体会认识这一点,并运用各种采购技巧去达成这项艰巨的任务。