一、采购部门的功能
在讨论采购超市购物车组织之前，应先对采购部门在一个连锁体系中所必须扮演的角色与功能有所认识，而依据这些功能目标，考量公司特性及策略来设计部门组织。
超市购物车采购部门的功能概略如下：
（一）协助贩售部门有关业务之处理。
（二）商品销售情况之分析与检讨。
（三）促销超市购物车之安排。
（四）日常超市购物车采购业务，如询价、议价、订货等。
（五）新厂商与新商品之开发与评估。
（六）市场情报之搜集与反应，如超市购物车资讯（价格、流行趋势等）、厂商情报等。
